Ail Noir Bio décortiqué Suisse Millésime août 2024

Cette édition spéciale et unique en Suisse, est vendue afin de soutenir la construction du nouveau laboratoire d'ail noir et la nouvelle méthode de cuisson écolo- économique que j'ai inventée.

Cet ail a été cultivé dans une toute petite exploitation de Sempach au fin fond de la suisse. L’ail noir Bio suisse est simplement décortiqué et prêt à l’usage, dans un petit pot de conservation pratique et hygiénique. L'ail noir bio décortiqueé a remporté la médaille d'or du concours internationnal des terroirs Alpins à Courtemelon en nov. 2024.

Pour tous usages, notamment en fines lamelles, pour carpaccio de bœuf ou de poisson, en décor de chasse, sur toast avec du beurre salé.

L'ail noir est un fabuleux cadeau de la nature pour la santé et aussi une friandise des plus exquises.

Préparé à partir d'ail Bio de qualité, sur toute la gamme du confit-caramélisé-réglisse, pruneau, raisinée, une touche fongique qui évoque la truffe ou la morille.

Il s'ajoute aussi volontiers dans toutes vos salades et révèle des merveilles dans vos desserts.